Высшие эшелоны подшофе шествовали к подшефным по шоссе.

Слово «échauffé» («шофе») — «разгоряченный» было взято из французского языка и использовалось в русском в качестве существительного.
Изначально выражение «подшофе» было шуточным, писалось раздельно и использовалось только в разговорной речи. «Подшофе» означает быть выпившим, слегка опьяневшим, «подогретым» спиртными напитками. Подшофе — ударение на последний слог.

Эшелон (фр. échelle лестница) — 1) отдельная часть двигающейся колонны или войсковой части; 2) поезд. Ударение на третий слог, на букву «О».
Высшие [верхние] эшелоны [власти] — высший руководящий состав, органы управления государством.

Шествовать — идти; ходить торжественно.

Шеф (от греч. kephale голова) —  лицо, стоящее во главе чего-либо.
Подшефные — состоящие под чьим-нибудь шефством; получающие помощь, руководство от шефа.